Štinjan kan spores tilbage til romertiden, dengang kendt som Astinianum, og fungerede som en landlig ejendom med bade og tekstilfaciliteter.
Du finder rester som de romerske bade med mosaikgulve, en middelalderkirke af Sankt Margareta med et klokketårn og et monument over fascismens ofre, alt sammen beliggende i et roligt bakket landskab over Pula-bugten. På Proština-halvøen ligger det historiske Fort Punta Christo, engang en del af de østrig-ungarske forsvarslinjer - nu et kulturelt mødested.
Natur og lokale aktiviteter
Hovedstranden, kun 700 m fra landsbyens centrum, er en solbeskinnet stenbugt med fyrretræsskygge og blid indsejling - perfekt til familier; kæledyr er også velkomne. Vandsport som beachvolley, jetski, vandland og parasailing giver alle sjov. Strandbarer holder liv i natten.
For privatliv og ro kan du vove dig ud i mindre omkringliggende bugter. Der er også mulighed for vandreture omkring Turulu-bakken, udforskning af Žunac-bugten eller cykelstier mod Fazana, Valbandon eller Pula og Rovinj.
Festivaler og kulturliv
Štinjan stråler virkelig om sommeren med sine Trøffeldage (Dani tartufa) - en flerdages kulinarisk festival, der præsenterer regionale trøffelretter.
For musikelskere er Fort Punta Christo vært for berømte festivaler som Outlook, Dimensions, Seasplash og Future Nature, der tiltrækker folkemængder med livlige rytmer i historiske omgivelser.
Kulinariske lækkerier i Istrien og Štinjan
Štinjan omfavner bredere istriske smagsoplevelser. Her er, hvad du ikke bør gå glip af:
Fuži eller Pljukanci med trøfler - håndlavet pasta rigt parret med Istriens værdsatte trøfler.
Istrisk Prosciutto (Pršut) - smeltende, lufttørret skinke, der ofte serveres med ost, oliven og vin.
Maneštra – en fyldig bønne- og grøntsagsgryderet, en fast bestanddel af "på en ske"-komfortmad i hele Istrien.
Žgvacet – fyldig kødgryderet (ofte kylling eller lam) i en vin-tomat-urtesauce, perfekt over fuži eller gnocchi.
Škampi na Buzaru – scampi i en smagfuld sauce af hvidløg, vin, persille, rasp og olivenolie.
Brodet (Fiskegryderet) – fisk og skaldyr simret med tomat, eddike og vin – langtidsstegt, kystnært.
Blæksprutte under Peka (Hobotnica ispod peke) – blæksprutte og grøntsager langtidsbagt under en støbejernsklokke – møre, saftige, røget.
Sæsonbestemte snacks: Fritaja med vild asparges, kroštule og fritule (sprøde eller bløde festivalkager), Pinca (påskebrød); plus lokale oste- og olivenoliespecialiteter.
Landsbyliv og butikker
Selvom Štinjan er mere småskala end butikstung, finder du de nødvendige varer omkring den centrale plads - et lokalt bageri, et lille supermarked og et par spisesteder. For et større udvalg af kunsthåndværksprodukter tilbyder Pula markeder, butikker og dagligvarebutikker.